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窮飽族年輕人,花1.45元吃一頓高質量午餐

2023-06-24 09:40:44
這里是“每日新語”第五期,在上期的文章中,我們給大家?guī)砟贻p人“”的新詞。本期,我們講述的是恰好相反的另一個詞——窮飽族。
窮飽族雖然常常會打價格的小算盤,但并不意味著吝嗇。在省錢上,他們各有自己獨特的小妙招,對于極簡生活,也有不同的見地。
他們當中,有人曾被消費主義挾持,當經(jīng)歷無家可歸后,開始為擁有一個自己的家奮斗,1.45元的一頓飯,成為她消費的最低紀錄;有人終于實現(xiàn)了買房的愿望,但在房貸壓力下,還是選擇成了一名窮飽族;還有人與眾不同,將廚房搬進公司,他的辦公桌上除了電腦,鍋碗瓢盆也占領一席之地,日常被圍觀做飯,也成了枯燥工作中的一點樂趣……
在一些人看來,這種生活或許稍顯窘迫,但窮飽族們有不少也樂在其中——因為用有限的收入,來對抗無限的生活,這無疑是一種勇氣。

一塊四毛五

對窮飽族來說,繞不開的話題一定是吃飯。如果公司沒有食堂,那么吃是繞不開的花銷。
早上八點半,鬧鐘響了,26歲女生房思思賴了一小會床,然后起來做飯。別人是做一頓的量,她是做一天的量。
饅頭、包子都是自己和面做好的,從冰箱拿出來,鍋里熱一下,再煮個玉米和雞蛋,早飯可以吃得很飽;然后洗好白菜,擺在電熱飯盒里,這飯盒可是她心目中的“神器”,中午只要到公司加熱一下,這就是白菜湯了;至于晚飯,可以用飯盒煮蕎麥面,不會發(fā)胖。
一天吃飯只需幾塊錢就能搞定。這樣的生活,房思思已經(jīng)過了三年。
▲房思思的電熱飯盒。圖 /受訪者供圖
作為一名專業(yè)的窮飽族,買食物一定要遵循一些原則。
首推是下沉原則,不光不去生鮮超市,就連菜市場也不去。平日里,房思思會到路邊的三輪車菜攤上買菜。到了周末,她會去城郊趕集,這是她心中的省錢圣地,很多蔬菜都是一塊錢一把,水果也比市區(qū)里便宜。而且25塊8一斤的豌豆苗和5塊錢三把的菠菜,她肯定選菠菜,一次買很多,放進冰箱慢慢吃。
房思思剛過完了令她驕傲的一個月。
上個月,她從家里拿了一些臘肉和雞蛋,再加上自己的精打細算,在買菜上僅僅花了96元,這也是三年來,她花得最少的一次。就算是買肉,一個月兩三百塊錢的生活費,她也足夠吃飽。
而最近,她花的最少的一頓飯,是用了1.45元——一盤番茄雞蛋、一份涼拌藕,解決了她的一頓午飯,也刷新了她的最低價格紀錄。
▲房思思日常在小紅書記錄生活。圖 / 受訪者供圖

當然,窮飽族也不能只是單純的吃飽就行。它的另一大原則,就是琢磨怎么用最少的錢,變著花樣讓自己吃飽。


(資料圖片)

雖然,房思思對出去吃飯的欲望變低了,但是她現(xiàn)在想吃的東西,比如各種零食、奶茶,她的第一反應是,這個東西怎么做?

早些年,她還是奶茶測評小達人,之前她覺得,蜜雪冰城4塊一杯的檸檬水便宜又好喝,在她心里地位最高。后來發(fā)現(xiàn),不過就是檸檬加糖加礦泉水,自己做,成本只要 1 塊錢?,F(xiàn)在,就連蜜雪冰城也被她拋棄了。

在辦公室里,有時候,互相請客是一種必備的社交,這是窮飽族們的一個考驗。在房思思的公司里,同事們經(jīng)常會請大家喝奶茶、吃冰淇淋,“但大家請客的錢,是我一個星期的菜錢”,她真的舍不得。

所以,她會自己買來工具,在辦公室給同事們搓冰粉。所有花費算下來,5塊錢就可以請整個辦公室的人吃冰粉。

這樣人情也還了,自己也省錢了。

遇到朋友聚餐,她一般會邀請他們來家里。有一次,家里來了兩個朋友,她做了包燒茄子、檸檬蝦、奧爾良雞翅,還有一些雞肉、水果飲料,一餐下來花了 70 多塊錢的成本,三個人吃得很飽,最后還沒吃完。

第二天,房思思又把沒吃完的帶去上班吃?!斑@樣很有成就感,可以讓朋友們嘗嘗手藝,還能一起聊聊天,開心又省錢?!?/p>

所以,她學會的花樣越來越多,果醬、楊梅汁、泡菜,甚至冬陰功湯都學會了。

▲房思思自己做的海鮮。圖 / 受訪者供圖

相比很少吃外賣的房思思,另一位年輕人董玥,她選擇把外賣的性價比追求到極致。

董玥做財務工作,給自己每天吃飯定的上限是20元。每周五的中午,對她來說很特別。她會點一次外賣,作為省錢做飯一周的獎勵,如同一場儀式。

在這場儀式中,她會去各大App先看一下有沒有優(yōu)惠券,以確保同樣不超過20元。她最滿意的一次外賣經(jīng)歷是點牛蛙,原價30多塊,用完優(yōu)惠券,只要10 塊出頭。

就像《賣油翁》故事里的那句“唯手熟爾”,薅得久了,技能也日臻嫻熟。她的方法層出不窮。比如,健康生活App每天簽到送外賣券,交行信用卡每周五10點搶外賣券和加油券,此外,小程序、公眾號上的各種活動和妙招,她也是活到老學到老。

▲當然,如果所在的公司里有食堂,自然是最省錢的方式。圖 / 受訪者供圖

而無論是在家做飯帶到公司,還是薅優(yōu)惠券羊毛,方法多少都有些間接。35歲的互聯(lián)網(wǎng)打工人張星星作為窮飽族,干脆直接把鍋碗瓢盆帶到了公司,在公司做飯。

他專門買了一個小電飯煲。中午12點,當同事們都在點外賣的時候,他把從家里帶來的蔬菜和米倒進電飯煲里,加點水,按下煮飯鍵;當同事們都在等外賣的時候,他在等飯煮熟。外賣的配送時間一般也要半小時,跟煮飯的時間差不多,所以,同事們吃飯的時候,他也能吃上飯,這樣就顯得不會跟大家太格格不入。

▲張星星自己在公司做的飯。圖 / 受訪者供圖

雖然早期不可避免有一些羞恥感,因為很多同事都會像看動物園的猴子一樣圍過來,但時間久了,大家慢慢麻木了。一旦堅持到所有人都接受這個設定,社交羞恥感也就消失了。

如今,這也成為一種潮流。小紅書上,搜索“帶飯上班”,有38萬+的帖子。網(wǎng)上流傳的《2022年普通人攢錢實用手冊》也顯示:“食堂和自己做飯最省錢,如果自己做飯,節(jié)省時間精力的是提前備菜。哪怕是買半成品如炸雞、小酥肉、披薩、薯條,基本上只需加熱,遠比外賣劃算?!?/p>

花1.45元吃一頓飯,對絕大多數(shù)人來說,都是無法想象的。攢錢攢到瘋狂,但又不想在吃上太委屈自己,只好想盡一切辦法,“改進伙食”。

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