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可以做大蔥炒肉片。

需要的食材：山東大蔥2根，豬里脊肉150克，蔥、姜末少許，玉米淀粉2勺，生抽2勺，鹽，植物油，黃豆醬油

具體做法：

第一步：大蔥剝?nèi)ネ馄とヮ^洗凈，斜刀切片；里脊肉切片，肉片加生抽、蔥姜末拌勻，放玉米淀粉再拌勻腌2分鐘。要點：這樣處理的肉片非常的嫩，不要省略

第二步： 鍋內(nèi)加植物油燒至溫?zé)?，放入肉片用筷子不斷的劃散至變色發(fā)白

第三步：加醬油提色，開大火，倒入大蔥翻炒

第四步：炒到大蔥一打蔫，立馬加鹽調(diào)味，炒勻出鍋

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