(資料圖片)
可怕的疫情結束后,迎來了第一個自由的假期,我們?nèi)胰藶榇硕计诖撕芫?。最近淄博燒烤格外出名,可是大家可能不知道,其實濱州燒烤和淄博燒烤是幾乎一樣的,因此我們?nèi)蚁然氐嚼霞覟I州,看望爺爺奶奶的同時,還能再次感受到濱州燒烤的獨特美味。
天氣晴朗,陽光正好,微風不燥。爸爸開著車,媽媽和我坐在后排,帶著對老家的思念和期待啟程,我們一路歡笑一路歌,很快就到了。一到老家我就非常興奮,見到老家門口開滿了鮮花格外香郁,小路兩旁還開著黃澄澄的油菜花,走在其中像夢境一般感覺很是愜意!爺爺奶奶站在胡同頭迎接著我們,不知道是不是已經(jīng)站在這等了很久了。我興高采烈的跑過去抱著他們,爺爺奶奶歡樂的笑容讓我感到特別的溫暖。
緊接著我們一塊兒出發(fā)去吃燒烤,臨近目的地的時候就被濃濃的煙火氣感染了,小馬扎、燒烤爐、芝麻鹽、甜辣醬,還有最具代表性的小餅和小蔥,讓我不禁流下了口水。爺爺滔滔不絕的介紹著各種好吃的串兒,羊肉串、豬五花、豬精肉、烤辣椒、烤臭豆腐……為了讓我們能吃盡興,爺爺每樣都點了一些,每點一樣,爸爸就在一旁勸說著“夠了,夠了”,這可讓奶奶和媽媽笑成了花。
香噴噴的肉串在炭火的烘烤下滋滋冒油,太誘人了,粘上特有的芝麻鹽和醬料,放在一張圓圓的小餅上,裹上蔥,卷一卷,一口下去,真的是回味無窮啊。肉的鮮嫩多汁,配上調(diào)味料格外出味,小蔥的鮮甜融合了肉的油膩,味道特別和諧,這種搭配讓從來不吃蔥的我重新改觀。這一晚我們一家人說了好多話,吃了好多串兒,仿佛燒烤的濃濃香味也帶著我們重溫了過去的趣事。
老家的燒烤帶給我們的不僅僅是美味,更是親情和回憶,下次假期我們還要再來。(煙臺市萊山區(qū)第七小學 一年級五班 李欣怡 指導老師 王淑杰)
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