【資料圖】

1、面粉放冰箱能保存3個(gè)月。面粉的保質(zhì)期一般為3-12個(gè)月，也就是說面粉的保質(zhì)期最長(zhǎng)為一年，一旦超標(biāo)建議不要食用。

2、面粉是冷凍儲(chǔ)存的，最重要的目的是避免儲(chǔ)存過程中的昆蟲，這不能延長(zhǎng)面粉的保質(zhì)期。

3、面粉過期后，會(huì)失去面粉中的大量營(yíng)養(yǎng)成分，改變面粉的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。雖然低溫環(huán)境可以延緩面粉中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失，但并不能改變面粉變質(zhì)的結(jié)果。

關(guān)鍵詞：