海拉爾區(qū)西山夜市的百貨攤位上，品類繁多、碼放整齊的各類小百貨物美價(jià)廉，前來問價(jià)的顧客絡(luò)繹不絕；扎蘭屯市步行街夜市的小游戲攤位旁，孩童們手拿塑料圈，對(duì)著心儀的禮品躍躍欲試，方寸之地充滿歡聲笑語；阿榮旗新宇夜市的小吃車?yán)?，鐵板魷魚在烤盤上滋滋作響、香氣四溢，等候的食客們目不轉(zhuǎn)睛······

【資料圖】

一個(gè)個(gè)小攤、一聲聲吆喝、一口口酸甜、一張張笑臉，一縷縷人間煙火匯成暖流，帶給我們對(duì)美好生活的舒心和安心，堅(jiān)定我們對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的信心和決心。

優(yōu)設(shè)施強(qiáng)保障

今年，西山夜市于5月1日至9月15日開放營(yíng)業(yè)。共規(guī)劃近150個(gè)攤位，經(jīng)營(yíng)包括各地風(fēng)味小吃、生活用品、數(shù)碼產(chǎn)品及潮玩飾品等十幾種項(xiàng)目，品類豐富、樣式齊全，滿足消費(fèi)者多元化需求。開市當(dāng)天，西山夜市客流量達(dá)8.3萬余人次。

為確保夜市安全無虞，主辦單位進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)消防、配套、保潔、安保等各環(huán)節(jié)保障力度，嚴(yán)格實(shí)施人員密度監(jiān)測(cè)，最大限度確保食品安全，力求為消費(fèi)者打造“環(huán)境整潔、設(shè)施齊全、業(yè)態(tài)豐富”的夜游空間。

“今年開放之前，我們對(duì)夜市硬件設(shè)施進(jìn)行了進(jìn)一步改造升級(jí)?！焙魝愗悹柺芯鲜袌?chǎng)管理服務(wù)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，“之前夜市內(nèi)的桌椅較少，市民游客邊走邊吃不太方便，我們添置了幾十套桌椅，在食品區(qū)內(nèi)部打造就餐區(qū)，消費(fèi)者可以坐在就餐區(qū)品嘗美食。”

對(duì)于入駐的食品攤位，主辦單位嚴(yán)格按照“準(zhǔn)入制”進(jìn)行管理，由市場(chǎng)監(jiān)督管理局等職能部門審核從業(yè)者健康證明、身份信息、衛(wèi)生許可證等通過后才能營(yíng)業(yè)。“夜市開放后，為了進(jìn)一步保障品質(zhì)與安全，我們不斷完善管理規(guī)范，在運(yùn)營(yíng)過程中，加強(qiáng)對(duì)攤主的管理和監(jiān)管，全力保障消費(fèi)者權(quán)益，讓市民游客在夜市安心體驗(yàn)美食、文化和樂趣。”

一進(jìn)入西山夜市，就能看到連著8輛攤位車的百貨攤，生活用品、兒童玩具、趣味擺件一應(yīng)俱全。作為夜市里規(guī)模最大的攤主，徐爽說：“今年是我在夜市出攤的第8年，通過擺攤，找到了愛人，買了房和車，現(xiàn)在孩子已經(jīng)14個(gè)月了，我感覺很幸福，很滿足?！彼χ嬖V記者，從8年前初出茅廬做到如今的8個(gè)攤位，生意越做越大，日子也越過越好。

在西山夜市里，和徐爽夫婦一樣經(jīng)營(yíng)著“夫妻店”的攤主還有很多，同樣在夜市擺攤8年的周雨和李海濤夫婦，將二人名字創(chuàng)建成小吃品牌并注冊(cè)商標(biāo)“濤雨惜緣”。周雨說：“我和丈夫一起研究，按照各年齡段顧客的不同喜好做出多款冰粉、水果撈等產(chǎn)品，現(xiàn)在有4個(gè)攤位，一個(gè)攤位單日客單量?jī)扇賳?，而且很多都是回頭客?！?/p>

“濤雨惜緣”對(duì)面的小吃攤，一對(duì)夫妻也在不停地忙碌著。攤主圓圓驕傲地說：“我丈夫是陜西西安人，我自己很喜歡吃肉夾饃，擺攤賣肉夾饃這些年，生活質(zhì)量逐步提高，經(jīng)濟(jì)條件也有了很大改善?！?/p>

兩位95后老板的手卷涼皮攤位前排著幾米長(zhǎng)隊(duì)，她們忙得不亦樂乎?！白鰶銎さ氖炙囀菍ｉT去沈陽學(xué)的，這是我們第三天擺攤，第一天準(zhǔn)備50張涼皮沒夠賣，昨天備了150張涼皮，基本上晚上十點(diǎn)多就快賣光了?！睌傊餍】筛嬖V記者，她們凌晨4點(diǎn)半起來備貨，下午4點(diǎn)半出來擺攤，12個(gè)小時(shí)的準(zhǔn)備與6個(gè)小時(shí)的忙碌，雖然累，但覺得很充實(shí)。

夜市經(jīng)濟(jì)給像小可一樣的年輕人帶來了機(jī)遇，讓夜市經(jīng)濟(jì)變得新潮多元。一個(gè)月前，阿榮旗新宇夜市伴春而歸，也迎來許多年輕人入駐。攤主喬宣霖說：“本來是想感受下煙火氣，沒想到賣得這么好，我覺得出夜市對(duì)年輕人來說也是個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)選擇?！?/p>

夜市忙煙火旺

“白天忙著工作，晚上和老婆孩子來溜達(dá)、隨便吃點(diǎn)兒什么，輕松又愜意。感覺今年夜市新開了不少新鮮小吃，我們來嘗嘗，喜歡這種熱鬧的氛圍?！迸c妻兒一同來到扎蘭屯市步行街夜市的市民王先生對(duì)記者說。

“排了半個(gè)小時(shí)隊(duì)，終于買到了！”手里拿著熱氣騰騰的臭豆腐，李女士和同伴邊走邊說。目前海拉爾西山夜市的“人氣王”當(dāng)屬沈膳坊臭豆腐，“一天客單量在600余單，一晚流水在7000元以上。”攤主耿生明告訴記者。

在眾多攤位中，李大姐的攤位顯得尤為特殊。她的攤位整齊地?cái)[放著做工精細(xì)、柔軟厚實(shí)的手工鞋墊，同時(shí)，她的攤位也是主辦單位設(shè)立的公益攤位?！拔乙呀?jīng)出攤快5年了，他們從來沒有收過我攤位費(fèi)?！崩畲蠼愀嬖V記者。

在西山夜市，與李大姐一樣的公益攤位還有8個(gè)。8個(gè)小攤位背后承載著多個(gè)家庭幸福生活的希望和寄托?！拔覀兿Ｍㄟ^設(shè)立公益攤位，能夠以點(diǎn)帶面，輻射帶動(dòng)更多困難群眾，鼓勵(lì)他們自力更生、艱苦創(chuàng)業(yè)、勤勞致富?！必?fù)責(zé)人對(duì)記者說。

攤主的收入可觀，市民游客臉上也都洋溢著笑容。夜色延續(xù)著這座城市最溫暖的一面，夜市經(jīng)濟(jì)在提升居民幸福感的同時(shí)，也有助于游客感知當(dāng)?shù)匚幕蜕罘绞?。正值五一假期，兩位來自河北的游客一邊吃著鍋包肉一邊說著“我們昨天來這里第一次吃到，今天又來買，太好吃了?！?/p>

游人簇簇，人聲喧喧，熱鬧的景象透露出生活的美好，夜市經(jīng)濟(jì)讓攤主致富增收的同時(shí)也促進(jìn)了消費(fèi)增長(zhǎng)。大大小小的夜市里，藏著人間歡喜，溫馨熱鬧的氛圍中，認(rèn)真生活的攤主和市民，成為繁榮“夜經(jīng)濟(jì)”里最為獨(dú)特的景色，裊裊煙火中，幸福的味道氤氳而出。