初秋清晨，日出的微光剛?cè)炯t天際，江南區(qū)淡村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里已涌動(dòng)著鮮活的“煙火氣”。果蔬區(qū)，賣水果的阿伯往柑橘上噴了點(diǎn)清水，橙紅表皮立刻泛起晶亮的光澤；生肉區(qū)，豬肉攤傳來(lái)剁骨刀背敲擊砧板的脆響，混著市集里交織的吆喝聲，把整條巷子都浸成了暖融融的蜜橘色。

(資料圖)

視頻攝制：江南區(qū)融媒體中心記者 莫小琳

跟隨淡村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食安部經(jīng)理陸發(fā)軍，記者走進(jìn)了這座開業(yè)近40年的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，探訪國(guó)慶、中秋節(jié)前市場(chǎng)的食品供應(yīng)和消費(fèi)熱度。

上千個(gè)攤位有序排開，果蔬區(qū)、生肉區(qū)、水產(chǎn)區(qū)整齊規(guī)劃……走進(jìn)市場(chǎng)，迎面而來(lái)的市集交易秩序令記者身心愉悅，想買哪一類食材，跟隨清晰的市場(chǎng)標(biāo)識(shí)即可抵達(dá)攤位挑選?！笆袌?chǎng)最高峰的時(shí)候，人流量一天能超7萬(wàn)人次。今年預(yù)計(jì)市場(chǎng)年交易額能達(dá)150億元。”陸發(fā)軍介紹，如今淡村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已變成了集果蔬生鮮零售、便民服務(wù)、餐飲速食于一體的標(biāo)準(zhǔn)化民生服務(wù)綜合體，是南寧乃至廣西最大農(nóng)貿(mào)批零綜合市場(chǎng)。

果蔬區(qū)攤主正在擺放新采購(gòu)回來(lái)的水果。賴俊安 攝

在淡村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，海鮮是最受歡迎的食品，水產(chǎn)區(qū)往往最為熱鬧。在凌秋英的攤位上，銀鱗翻涌的魚群甩著尾巴濺起水花，擅長(zhǎng)烹飪的婦女在螺貝池前仔細(xì)挑選吐盡砂石的蛤蜊?！皝?lái)這里買了十幾年菜了，這里的菜品價(jià)格好，品質(zhì)也好，安全又有保障，特別是海鮮和肉類，比路邊亂擺攤的靠譜多了?！笔忻顸S阿姨說(shuō)。

市民現(xiàn)場(chǎng)選購(gòu)生猛海鮮。賴俊安 攝

市民口碑的認(rèn)證，來(lái)自于市場(chǎng)規(guī)范監(jiān)管和建設(shè)。記者了解到，該市場(chǎng)投用的智慧監(jiān)管平臺(tái)，將市場(chǎng)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)戶接入其中，擁有實(shí)時(shí)監(jiān)控、自查自糾、價(jià)格監(jiān)控等功能，能實(shí)時(shí)掌控市場(chǎng)秩序、環(huán)境衛(wèi)生等動(dòng)態(tài)情況，及時(shí)排查衛(wèi)生環(huán)境差、標(biāo)價(jià)模糊等問(wèn)題，營(yíng)造便捷、舒心的消費(fèi)環(huán)境。

“今年，我們還創(chuàng)新推出了‘有問(wèn)題，我售后’的新機(jī)制?！标懓l(fā)軍介紹，若是消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中，認(rèn)為商家有“缺斤少兩”這一行為，可立刻拿到公平秤上進(jìn)行稱量。如若“缺斤少兩”事實(shí)成立，便由市場(chǎng)方先行進(jìn)行“缺一賠十”的賠償。事后，市場(chǎng)方會(huì)與市場(chǎng)監(jiān)管局等相關(guān)部門對(duì)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行仔細(xì)查證和處罰。

水產(chǎn)區(qū)的海鮮品類多，深受市民歡迎。賴俊安 攝

眼下，江南區(qū)正在為即將到來(lái)的“國(guó)慶節(jié)”和“中秋節(jié)”做好市場(chǎng)保供應(yīng)工作。淡村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大批量對(duì)肉禽、大米、果蔬及熱門食材“大閘蟹”“梭子蟹”等海產(chǎn)品進(jìn)行進(jìn)貨，目前，蔬菜日均進(jìn)貨量超300噸、海鮮超2.7噸、水果超36噸，全力確保市民度過(guò)一個(gè)“菜籃子”品種多、供應(yīng)足、價(jià)格穩(wěn)的“雙節(jié)”假期。

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