麥卡倫單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌于今年迎來創(chuàng)立200周年之際，重磅呈獻(xiàn)麥卡倫傳奇系列第二卷。這是繼2021年開啟該產(chǎn)品系列并發(fā)布首款產(chǎn)品之后的又一佳作。該系列旨在生動(dòng)講述麥卡倫史上偉大先驅(qū)們的精彩故事及其為品牌制酒傳承做出的卓著貢獻(xiàn)。
麥卡倫傳奇系列第二卷是為了致敬麥卡倫創(chuàng)始人亞歷山大?里德（Alexander Reid）而創(chuàng)制，詳細(xì)訴說這位傳奇人物從一位教師和麥農(nóng)的身份直至成為威士忌制酒大師的非凡人生歷程。這款產(chǎn)品不僅是里德先生傳奇故事的縮影，還詮釋了他所奠定的精湛制酒工藝及標(biāo)準(zhǔn)。自品牌創(chuàng)立以來，一代代麥卡倫威士忌制酒大師始終堅(jiān)守和傳承精湛的制酒技藝。在麥卡倫迎來創(chuàng)立200周年之際，這款新品的發(fā)布是致獻(xiàn)品牌創(chuàng)始人的絕佳方式。
亞歷山大?里德對以大麥為原料的威士忌制酒工藝情有獨(dú)鐘。1824年，他在蘇格蘭斯佩塞地區(qū)的麥卡倫莊園（Easter Elchies Estate）創(chuàng)辦了酒廠。
強(qiáng)烈的好奇心和求知欲驅(qū)動(dòng)著亞歷山大?里德致力于追求精益求精的制酒技藝并始終堅(jiān)守自己的制酒原則。雖然大型蒸餾器的出現(xiàn)可以提高蒸餾工藝的效率和產(chǎn)量，但出于對威士忌風(fēng)味的追求，里德先生始終堅(jiān)持使用小型蒸餾器耐心創(chuàng)制品質(zhì)卓越的威士忌，正是這種堅(jiān)持成就了麥卡倫品牌一直以來享有的盛譽(yù)。
時(shí)至今日，亞歷山大?里德所鐘愛的超小型壺式蒸餾器仍是麥卡倫酒廠的特色之一，同時(shí)也是品牌的六大精神支柱之一。作為麥卡倫制酒工藝的指導(dǎo)原則，超小型壺式蒸餾器是塑造麥卡倫威士忌標(biāo)志性風(fēng)味特點(diǎn)的基石。
這款單一麥芽威士忌由麥卡倫威士忌制酒大師尤安?肯尼迪（Euan Kennedy）精心創(chuàng)制，甄選1949年蒸餾的酒液，其歷經(jīng)時(shí)光淬煉，直至陳年到理想狀態(tài)，最終于2022年裝瓶。值此麥卡倫創(chuàng)立200周年之際，隆重推出這款典范之作，以此向品牌創(chuàng)始人亞歷山大?里德致敬。
麥卡倫威士忌制酒大師尤安?肯尼迪表示：“麥卡倫傳奇系列第二卷是對品牌創(chuàng)始人亞歷山大?里德的致敬之作。里德先生追求卓越品質(zhì)和精湛工藝的執(zhí)著精神，一直以來不斷感染著一代又一代麥卡倫威士忌制酒大師，激發(fā)品牌不斷突破，尋求卓越。”
“這款罕見且獨(dú)特的單一麥芽威士忌呈現(xiàn)迷人的古銅橡木色，略帶一種微妙的紅色調(diào)，與亞歷山大·里德姓氏的原始含義相呼應(yīng)，因?yàn)椤?Reid”在蘇格蘭語中的意思是“耀紅的”。酒液在漫長歲月中靜靜陳年，森林野果的馥郁芬芳混合甜木煙，古橡木和肉豆蔻的氣息，被賦予非常豐富的層次感。悠長尾韻中伴隨的煙熏味重現(xiàn)了亞歷山大?里德所生活時(shí)代威士忌的典型風(fēng)味。在麥卡倫迎來創(chuàng)立200周年的重要時(shí)刻，這款新品是我們向麥卡倫創(chuàng)始人致敬的絕佳方式，他的遠(yuǎn)見卓識為品牌發(fā)展帶來了深遠(yuǎn)影響。”
這款單一麥芽威士忌盛裝在法國萊儷手工定制的水晶酒樽中，而酒樽巧妙藏于一本獨(dú)特的年鑒內(nèi)，這本堪稱為一件藝術(shù)品的年鑒講述了創(chuàng)始人亞歷山大?里德的傳奇一生，并配有著名英國插畫家安德魯?戴維森（Andrew Davidson）創(chuàng)作的精美插圖。這位藝術(shù)家憑借歷史悠久的木刻版畫技藝聞名于世，曾為英國皇家郵政（UK’s Royal Mail）的郵票和溫布爾登中心球場（Wimbledon’s Centre Court）玻璃門進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作。
麥卡倫傳奇系列是工匠大師們通力合作的結(jié)晶，每一處細(xì)節(jié)皆展現(xiàn)出他們的精湛技藝與豐沛創(chuàng)意。麥卡倫聯(lián)袂各領(lǐng)域合作伙伴，運(yùn)用各自的非凡技藝，融合水晶玻璃、奢華皮革及紙墨書香元素，為麥卡倫傳奇系列第二卷創(chuàng)作出別具特色的包裝。品牌長期合作伙伴——法國萊儷受邀為本系列打造出精美絕倫的水晶酒樽，杯面上鐫刻了著名插畫家安德魯?戴維森為麥卡倫創(chuàng)作的精美作品，生動(dòng)呈現(xiàn)了品牌創(chuàng)始人亞歷山大?里德作為教師、麥農(nóng)及制酒大師多重角色的無限魅力?；陔p方對悠久傳承、精湛工藝與匠心創(chuàng)意的共同追求，麥卡倫和法國萊儷于2005年首次展開合作，雙方攜手打造了一系列水晶酒樽和威士忌產(chǎn)品。
此外，英國古法手工書冊裝訂商Shepherds，Sangorski & Sutcliffe和Zaehnsdorf，為麥卡倫傳奇系列第二卷手工打造了精美的“包裝”，即盛放酒樽的八百頁年鑒，淋漓盡致地體現(xiàn)了他們的超卓技藝。而位于法國巴黎的手工印刷廠Imprimerie du Marais則使用專門開發(fā)的紙張、油墨和印刷工藝，確保了整本年鑒的出色印刷品質(zhì)。
為慶祝傳奇系列第二卷的發(fā)布，麥卡倫精心制作了一部具有西洋鏡特效的動(dòng)畫短片，生動(dòng)講述了亞歷山大?里德的傳奇故事。短片選取了由安德魯?戴維森繪制的一系列插圖，并配以蘇格蘭著名作曲家克雷格·阿姆斯特朗為短片量身定制的一支現(xiàn)代民謠，在這首原創(chuàng)音樂中，克雷格以蘇格蘭旖旎風(fēng)光為靈感，描繪并反映了蘇格蘭的歷史傳承，意義非凡。
麥卡倫傳奇系列第二卷在全球限量發(fā)行344瓶。自2024年1月26日起在麥卡倫莊園以及直銷渠道正式發(fā)售。
The Macallan麥卡倫傳奇系列第二卷1949品鑒筆記
色澤：古銅橡木色
酒精度：44.8% VOL
聞香：
濃郁的森林野果芬芳、甜美木質(zhì)煙熏味、古橡木、肉豆蔻、肉桂、香草莢、柔和的草本氣息、以及太妃糖的香氣。
口感：
黑櫻桃、梅子果醬、香橙黑巧克力、杏仁、蛋撻、以及生姜海綿蛋糕的香氣，伴隨著丁香氣息、甜美的木質(zhì)煙熏味和淡淡的茶葉清香。
尾韻：
尾韻悠長，層次豐富，甘甜的煙熏風(fēng)味令人回味無窮。
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