立冬已過(guò)，天氣漸冷，又到了吃火鍋的季節(jié)。近日，螺螄粉行業(yè)黑馬品牌臭寶推出螺螄粉火鍋新品：臭豆腐螺螄粉火鍋，在全國(guó)山姆會(huì)員店限定上架。今年雙十一期間，該品牌也一舉拿下天貓雙11趨勢(shì)賽道新品牌螺螄粉品類(lèi)第一，抖音雙11預(yù)售方便速食/速凍食品品牌螺螄粉品類(lèi)第一，再次證明了品牌實(shí)力。

作為倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店的標(biāo)桿，山姆在選品上始終保持嚴(yán)格的篩選標(biāo)準(zhǔn)。品類(lèi)寬而SKU少，追求高品質(zhì)的產(chǎn)品，部分類(lèi)目甚至只合作一個(gè)品牌，只為保證會(huì)員用戶(hù)的價(jià)值。

去年，臭寶憑借在品牌打造、供應(yīng)鏈、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新等方面的強(qiáng)硬實(shí)力，成為山姆目前唯一合作螺螄粉品牌。臭寶基于消費(fèi)者需求推出新產(chǎn)品：臭寶爆料濃湯柳州螺螄粉(暢享版)，成功入駐山姆全國(guó)門(mén)店，刷新消費(fèi)者體驗(yàn)。此外，購(gòu)買(mǎi)一箱臭寶螺螄粉贈(zèng)送一個(gè)限量版臭寶IP購(gòu)物袋的創(chuàng)意玩法也讓山姆線(xiàn)下門(mén)店一度供不應(yīng)求，證明了品牌實(shí)力。

近幾年，在多年市場(chǎng)培育和已有門(mén)店深耕的基礎(chǔ)上，山姆在門(mén)店擴(kuò)張道路一路狂奔。公開(kāi)信息顯示，今年以來(lái)，山姆會(huì)員店新開(kāi)了深圳前海店、上海真如店、福州倉(cāng)山店和武漢漢陽(yáng)店4家門(mén)店。根據(jù)此前規(guī)劃，截至年底山姆預(yù)計(jì)將在全國(guó)擁有47家門(mén)店。

臭寶作為山姆目前唯一合作螺螄粉品牌，也緊跟山姆擴(kuò)張步伐，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品品類(lèi)，引領(lǐng)螺螄粉賽道體驗(yàn)。今年3月，臭寶推出行業(yè)首款螺螄粉火鍋產(chǎn)品，為螺螄粉產(chǎn)品創(chuàng)新提供了新方向。

據(jù)了解，此次在全國(guó)山姆會(huì)員店上新的新品——臭寶臭豆腐螺螄粉火鍋，是臭寶推出的第二款螺螄粉火鍋產(chǎn)品，拉上“新搭子”臭豆腐，風(fēng)味加倍，打造差異化賣(mài)點(diǎn)。新品創(chuàng)新性地將充氮蓬松臭豆腐與醇香濃郁的牛油火鍋相融合，延續(xù)品牌“爆有料”的核心產(chǎn)品價(jià)值主張，內(nèi)含臭豆腐、虎皮鳳爪、午餐肉、丸子、大片腐竹等4葷9素整整18包料。一袋配齊螺螄粉火鍋的底料與食材，免洗免切免調(diào)味，打造室內(nèi)歡聚、戶(hù)外露營(yíng)的螺螄粉火鍋聚會(huì)場(chǎng)景。

當(dāng)前，新一代年輕人成為了消費(fèi)主力軍，引領(lǐng)著新一輪消費(fèi)趨勢(shì)，其個(gè)性化的消費(fèi)行為背后，是螺螄粉行業(yè)的巨大商機(jī)。臭寶品牌在螺螄粉細(xì)分賽道的持續(xù)探索，也在給整個(gè)螺螄粉行業(yè)注入“活水”,讓未來(lái)螺螄粉產(chǎn)品品類(lèi)創(chuàng)新?lián)碛懈嗫赡?span id="uk32upz" class="keyword">性。

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