2023年以來(lái)，舉國(guó)同心同力紛紛“出招”助力餐飲業(yè)復(fù)蘇，從商務(wù)部將2023定位為“消費(fèi)提振年”，到國(guó)新辦發(fā)布會(huì)提出將對(duì)餐飲推出針對(duì)性扶持政策，再到各地形式多樣的支持外擺、消費(fèi)券、辦事流程簡(jiǎn)化新政策，無(wú)一不是力度與決心兼具，餐飲業(yè)迅速升騰的“煙火氣”令所有從業(yè)者為之振奮。在這股推動(dòng)復(fù)蘇的力量中，創(chuàng)業(yè)幫扶平臺(tái)——濟(jì)南賣吉送餐飲管理有限公司及其旗下“飯海辛小碗菜”項(xiàng)目等也以實(shí)際舉措彰顯著自身價(jià)值。
飯海辛小碗菜，現(xiàn)代節(jié)奏的特色美食
近年來(lái)，精致、適量、快捷成為現(xiàn)代餐飲消費(fèi)的新時(shí)尚，“飯海辛小碗菜”也由此誕生，并憑借其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，成為消費(fèi)者與創(chuàng)業(yè)者信賴的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目。“飯海辛小碗菜”，創(chuàng)新使用小碗盛裝，精致用餐，迎合當(dāng)下餐飲發(fā)展趨勢(shì)，滿足消費(fèi)者用餐需求，吃得飽不浪費(fèi)，一切都是“剛剛好”。
研發(fā)人員精心打造菜品，搭配系列套餐，營(yíng)養(yǎng)又健康。好產(chǎn)品，選擇多，盈利強(qiáng)，有大作為。“飯海辛小碗菜”精心挑選優(yōu)質(zhì)食材，經(jīng)過(guò)重重烹飪程序，小火慢燉，配合品牌獨(dú)家秘制醬包，所制菜品味鮮湯正，碗碗都是品牌記憶點(diǎn)。品牌打破傳統(tǒng)快餐的量大粗糙，重油重鹽，憑借其獨(dú)特的烹飪工藝，打造更加精致、健康的全新菜品?？谖杜c營(yíng)養(yǎng)并重，操作簡(jiǎn)單，出餐快速，“飯海辛小碗菜”成為快節(jié)奏生活中，廣大消費(fèi)者的能量來(lái)源。
項(xiàng)目采取明檔自由取餐的模式，自選模式方便快捷省時(shí)間，走中式快餐路線，所推菜品大多為家常菜，受眾群體龐大，不受年齡、性別、群體局限，在百姓群體中非常吃得開，一日三餐，一年四季都能吃。
獨(dú)特的新中式裝修風(fēng)格，潮流的視覺門店設(shè)計(jì)，創(chuàng)造出雅致的就餐氛圍，新奇的品牌理念吸引眾多年輕消費(fèi)群體。讓顧客沉浸于此，進(jìn)一步提升品牌的精致度。平民價(jià)格享受品質(zhì)正餐，成為“飯海辛小碗菜”廣受歡迎的一大優(yōu)勢(shì)，快餐也吃出高逼格。堂食與外賣的雙重經(jīng)營(yíng)模式，為門店創(chuàng)造多樣營(yíng)收。精心設(shè)計(jì)的外賣包裝搭配保溫餐盒，讓顧客在家也能吃出品質(zhì)感。
夯實(shí)數(shù)字化內(nèi)功，長(zhǎng)遠(yuǎn)賦能創(chuàng)業(yè)門店
如今，促進(jìn)數(shù)字經(jīng)濟(jì)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合成為國(guó)家及社會(huì)的重要課題，眾多創(chuàng)業(yè)門店渴望獲得借此彎道超車的機(jī)遇，但卻苦于人才、資金等限制只能被動(dòng)等待。為幫助創(chuàng)客乘上數(shù)字化發(fā)展羽翼，賣吉送餐飲近年來(lái)持續(xù)加大投入，重點(diǎn)攻關(guān)，在多個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域完成數(shù)字化搭建，極大提升了創(chuàng)業(yè)門店數(shù)字化水平及運(yùn)轉(zhuǎn)效率。
賣吉送餐飲以數(shù)字化為底層邏輯，重構(gòu)餐飲門店經(jīng)營(yíng)“人、貨、場(chǎng)”三大關(guān)鍵要素，打破原有紙質(zhì)化、人工化操作，將流程“上云”，將數(shù)據(jù)“上云”，實(shí)現(xiàn)所有業(yè)務(wù)流程的線上打通，從而為后期各經(jīng)營(yíng)模塊降本增效提供技術(shù)支撐；為門店引入數(shù)字化經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)系統(tǒng)，AI及遠(yuǎn)程總部數(shù)據(jù)團(tuán)隊(duì)實(shí)時(shí)監(jiān)控門店各關(guān)鍵經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)異常預(yù)警、建議指導(dǎo)等功能，以數(shù)據(jù)為指導(dǎo)優(yōu)化門店經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)；連通“云探店+消費(fèi)引流”模式，形成7*24小時(shí)營(yíng)銷傳播矩陣，聯(lián)合抖音、小紅書、視頻號(hào)等平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)線上線下消費(fèi)場(chǎng)景的有機(jī)融合。
當(dāng)下，餐飲業(yè)在全國(guó)共舉之下已實(shí)現(xiàn)“滿血復(fù)活”。賣吉送餐飲等創(chuàng)業(yè)平臺(tái)的新舉措、強(qiáng)扶持，也在為創(chuàng)客群體強(qiáng)化信心，更是為未來(lái)餐飲業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)邁進(jìn)提供了源源不斷的動(dòng)力。
關(guān)鍵詞：
